奶盖茶跟我们常喝奶茶的牛奶与茶的融合不同,奶盖是分层的,上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,下面一层为茶。正宗的奶盖特别之处就在于,每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,它要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。
奶盖茶的喝法:
(1)喝奶盖之前,首先是要用嘴抿一抿,吸足奶盖的味。
(2)再用吸管直插茶底,喝下层的冰绿茶,清新又解渴。
(3)待你喝到一半的时候,就可以把整杯东西搅拌均匀,
(4)奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。
奶盖的基本做法:
(1)奶盖粉:水=1:4直接称好倒入奶盖机中,旋转40秒即可;冰水为佳。
(2)未用完的奶盖可存放在冰箱中,下次使用。
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