吃莲藕好处多，这些做法很不错

莲藕的烹饪方法

莲藕在日常的生活当中，是特别常见的。对于女性来说，适当的吃莲藕对身体有众多的好处，比如说能够有效的缓解大脑衰退，预防更年期。其次适当的吃莲藕还可以清热，去燥，纤体减肥，美容养颜等等情况。对于小伙伴们来说，想要吃莲藕的时候，也可以制作酸辣藕片。

酸辣藕片的具体制作方法：首先将莲藕削皮切成块，其他的准备材料需要切碎，然后在大碗当中放入好材料，拌好一起浸泡3~4个小时的样子，就可以使用酸辣莲藕。在制作的时候，需要准备莲藕，红辣椒，青辣椒，生姜，柠檬，盐，味精。

       其次小伙伴们也可以直接制作栗子莲藕汤，具体的做法：首先将莲藕清洗干净切成块，栗子剥皮处理好放到锅中煮汤。通常情况下，大火煮沸之后，直接改中火煲差不多40分钟的样子。最后我们可以放入一点点葡萄干进行调味，不得不说，一道栗子莲藕汤就已经制作完成了。