燕窝有哪些做法
我们都很熟悉燕窝,是一种营养价值非常丰富的补品,不过它的做法相对来说最简单的就是冰糖燕窝,可以根据个人的喜好适当的添加牛奶,椰汁,水果等等,不仅特别的美味,还让很多的人特别喜欢,在操作的时候也很简单。
选择洁净度高的干眼睑,用纯净水泡3~4个小时左右,中间一定要记得换水,等到燕窝泡发之后可以选择使用镊子吧燕窝上面的杂质都挑出去,然后再清洗两遍,把水沥干净之后就可以备用了。
处理好的燕窝可以直接放在炖盅中,加入适量的纯净水,可以没过燕窝一厘米左右,然后盖上盖子时用水慢慢的炖,一般隔水在小火煮30分钟左右的时候就可以了,最后可以直接吃,可以适当的选择一些添加的食材,像我们经常爱吃的果粒等等,能够增加一定的色泽以及口感。
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