冰糖葫芦的做法

冬天的美食记忆中肯定少不了糖葫芦，有一首歌里这样唱道：“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆……”好看又好吃的冰糖葫芦，你也喜欢吗？喜欢归喜欢，你会做吗？

制作时间：20分钟

难易程度：简单

口味：甜

分类：甜食

主食材：山楂、冰糖150g  

辅料：热水150g

步骤：

1、山楂洗净去蒂；

2、用竹签串好；

3、冰糖和热水倒入锅中；

4、熬至糖颜色微黄；

5、淋在山楂上；

6、冰箱冷却凝固。

山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，另外还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。不过糖葫芦虽好,但糖尿病患者要慎用，另外脾胃虚弱、泛酸烧心之人,也不宜过多食用山楂糖葫芦。