双菇西兰花的做法

制作时间： 15分钟

难易程度： 一般

口味：清淡

分类：炒菜

主食材：西兰花300克、鲜香菇5朵、金针菇100克

辅料：蒜2瓣

步骤：

1、西兰花洗净，切成小朵；

2、鲜香菇洗净，去蒂，十字刀切4份待用；

3、金针菇切去根部；

4、蒜2瓣切末；

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

6、放入蒜末炒香；

7、放入香菇、金针菇炒至断生；

8、加入西兰花翻炒均匀；

9、调入盐1勺；

10、蚝油1勺拌匀；

11、倒入水淀粉1勺勾芡即可出锅。