凉拌木耳的做法

制作时间： 15分钟

难易程度： 一般

口味：微辣

分类：凉拌

主食材：洋葱20克、木耳10克

辅料：小米椒2个、蒜3瓣、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、醋1勺、香油5克、白糖2勺

步骤：

1、干木耳放入清水中泡发；

2、摘去根，撕小朵；

3、洋葱切丝；

4、小米椒2个斜切段；

5、蒜3瓣切末备用；

6、锅中放入适量清水；

7、将泡好的木耳放入锅中；

8、焯水2分钟；

9、捞出备用；

10、倒入洋葱丝；

11、小米椒段；

12、蒜末；

13、盐半勺；

14、鸡精半勺；

15、白糖2勺；

16、生抽半勺；

17、醋1勺；

18、香油5克；

19、即可装盘。