鲍鱼粥的做法

烹饪耗时：1小时+

食材费用：10元

食材：大米80克，鲍鱼3只，香菇4朵，大葱1段，姜1块，小葱2根  

调味料：盐，鸡精

步骤：

1. 大米浸泡30分钟，鲍鱼切丁；

2. 香菇切片，大葱切片，姜切丝，小葱切葱花；

3. 放入大米煮开，加入姜丝、香菇、大葱小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；

4. 加入鲍鱼熬10分钟，放入盐半勺、鸡精半勺，撒上葱花即可。