牛肉沙拉的做法

食材：牛排200克，牛油果1个，生菜50克，鸡蛋1个，苦菊1颗，蜂蜜1勺，柠檬汁1勺，黄油1块，黄芥末半勺，黑胡椒3克。

步骤：

1. 鸡蛋煮熟，切片，牛油果切块，生菜、苦菊小块。

   
   

2.锅中放入黄油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小块。

3. 牛排块、牛油果、苦菊、生菜中拌入橄榄油1勺、柠檬汁1勺、蜂蜜1勺、黄芥末半勺、黑胡椒3克拌匀，放入鸡蛋即可。