柿子和螃蟹能一起吃吗 柿子和螃蟹隔多久吃

柿子和螃蟹隔多久吃

在现实生活中，螃蟹和柿子是不能够放在一起吃的，毕竟柿子属于寒凉性的食物里面含有大量的果胶，而柿子要是没有成熟的话，里面的鞣酸含量是特别高的。然而螃蟹里面却含有丰富的蛋白质，一旦柿子跟螃蟹一起吃的时候，由于柿子中的鞣酸跟螃蟹中的蛋白质相结合，最终就会形成不溶于身体的物质，这种物质最终发生沉淀不容易排成排出体外。

既然这样，那么柿子和螃蟹隔多久吃比较合适呢？

在现实生活中，螃蟹和柿子是不能够在一起吃的，但是这两种食物到底相隔多久能吃的话，主要是根据个人的消化能力决定的。通常情况下，胃部排空所有的食物需要2~4个小时的时间。由此可见，我们在刚刚吃完柿子之后，想要吃螃蟹的话，二者需要间隔4个小时左右，才能够有效的避免意外情况的产生。之所以这样做主，要是为了避免柿子中的鞣酸跟螃蟹中的蛋白质结合。

柿子和螃蟹在使用的时候的禁忌

我们在现实生活中吃柿子的时候，大家不要吃柿子皮，因为柿子皮当中的鞣酸含量特别的高，一旦柿子成熟之后，柿子就不会涩。在这样的情况下，鞣酸含量慢慢的减少，但是柿子皮里面的鞣酸含量还是特别高的，因此我们在吃柿子的时候不要吃柿子皮。另外吃柿子的时候不要空腹吃，因为空腹吃的话，由于柿子当中含有大量的鞣酸和果胶，可能会跟胃酸形成硬块这种硬块直接以沉淀的形式出现。

我们在现实生活中吃柿子的时候需要多加注意，比如说螃蟹跟柿子都是寒性的食物，要是在一起吃的话，可谓是寒上加寒。另外柿子不能够跟一些高蛋白类的食物一起吃，因为这些一起吃的话容易形成凝固物。当然喝酒以后不能够吃柿子，由于柿子里面的含糖量较高，糖尿病患者要少吃或者是不吃。