吃螃蟹的注意事项及禁忌

吃螃蟹有哪些禁忌

螃蟹是特别好吃的水产品味道超级鲜美。含有丰富的蛋白质和营养成分。但是吃螃蟹的时候有许多事情是需要注意的，不能和生冷寒凉的食物一起吃，不能吃没有煮熟的螃蟹，还有尿酸高过敏以及痛风的人都不适合吃螃蟹，孕妇也要少吃，因为螃蟹比较寒凉，很容易导致身体出现问题引起流产。还有很多食物也是不能和螃蟹一起吃的，会出现不良反应。

螃蟹属于凉性食物，脾胃虚寒的人要少吃螃蟹，容易出现腹泻的情况，很多人都对螃蟹过敏，容易过敏的人群也是不可以吃的。特别需要注意的是螃蟹不能和含硫酸比较高的食物一起吃，比如柿子，黑枣，山楂，石榴，葡萄等。这些水果的鞣酸都比较高，会和螃蟹的蛋白质发生沉淀反应，不利于消化，严重的可能会出现腹胀腹痛，恶心呕吐等情况，甚至有类似食物中毒的迹象。

由于螃蟹性凉，不能和生冷食物一起吃会加重，寒性容易引起胃肠功能紊乱导致腹泻。没有煮熟的螃蟹是坚决不可以吃的，因为螃蟹本身含有大量的寄生虫和细菌，如果螃蟹没有完全煮熟寄生虫还残留在螃蟹上面，吃了以后特别容易让身体生病，尤其是容易出现肠道寄生虫，所以也是很危险的事情。平时吃螃蟹的时候一定要煮熟。

还有很大一部分人是不适合吃螃蟹的，比如孕妇相对来说孕妇是属于比较特殊的体质的人群，螃蟹的寒凉有可能会引起孕妇身体不适，尤其是孕早期的时候，身体出现不是特别容易出现流产的情况。由于螃蟹里面的蛋白质，胆固醇，脂肪含量都比较高，对于高血压，高血脂，冠心病以及痛风高的患者，都是不可以吃螃蟹的。也不是完全不可以吃，只是吃了以后有可能会出现严重的后果。