为什么形容露水是白的？“白露”因何而“白”？
据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释，“秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也”。古代中国人按照五行思考世界，五行又和五色相对应，秋露按照秋天所属的白色，而被称为“白露”。
白露的露水是白色的吗
白露的露水不是白色的。
露水是指空气中水汽凝结在地物上的液态水。傍晚或夜间，地面或地物由于辐射冷却，使贴近地表面的空气层也随之降温，当其温度降到露点以下，即空气中水汽含量过饱和时，在地面或地物的表面就会有水汽的凝结。如果此时的露点温度在0℃以上，在地面或地物上就出现微小的水滴，称为露。
白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸；太阳达黄经165度；于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。
涨知识了！露珠并不白，为什么要叫“白露”？
露珠并不白，其颜色是透明的，之所以要叫“白露”，是因为在人们的认知里，秋天是金黄色的，而金色在五行里面又被视作白色，再加上露珠晶莹剔透，用白色来形容也象征着它的纯洁，所以才被称为“白露”。
在白露这天，昼夜的温差会比较大，在早晨空气中的水分会凝结在树叶上，形成露珠，看起来分外美丽，然而对于普通人而言，就要适当的增减衣服，在早起的时候尽量穿厚一些，等到中午随着气温升高，有时候又不弱于夏天的炽热，所以又要将衣服脱掉，正是因为这个时节比较特殊，才用了如此雅趣的名字。浙江温州在白露那天有一个习俗：食白。
在古代人们通常会在白露这天吃一些带白字的食材，这其中以面食居多，因为面大多都是白色的，营养也非常丰富，能够很好的补充能量，可以做饺子，也可以做面条和馒头，除此之外也会吃白莲子或者白百合，这些东西都有着一定的保健作用，而且还能清热降火，对人的身体极为有益。通过这里也可以看出，白露的名字也有一个提示作用，就像过年要吃年糕一样，与一些当季的食材相对应。
在白露过后天气会越来越冷，偶尔还会伴随着秋雨，不过农作物也到了丰收的时节，这就需要时刻关注着天气的变化。而对于很多中医来说，白露也同样是一种难得可贵的药材，因为露水不是河流中的，也不是天上掉落下来的，而是自然界形成的，可以用来熬汤，也可以当做药引，不过随着环境的变化，在大城市中采集露珠并不明智，最好的地点还是去那种纯天然的乡间，之所以不去原始森林，是因为那里的环境太过恶劣，树叶上也有很多有毒的物质。
昼夜温差最大的节气是白露，为什么形容露水是白的？
我们都知道露水是无色透明的，不是白色的，但是为什么我们有一个节气叫白露呢？到底是不是白色的露水的意思呢？当然不是的。这和这个结气的特点有很大关系。白露时节属于秋季，秋季属于五行中的金，金色白，所以用白来形容秋露。
还有一种说法是，露水是从天上掉下来的，有一种有上下下降的意思，而白字的字形，在甲骨文相形文字里，像日光上下人照射之行，所以白字多与光亮白色有关。这样也符合白露节气的特点。白鹭是一个过渡性的节气，表示寒暑变化的转化点，是反映自然界四季变化的重要节气，昼夜温差较大。在白鹭这一个时节清晨的时候，我们会看到地面和叶子上有很多柔珠，这是因为白天气温高，夜晚水蒸气遇冷凝结成细小水珠，然后落下来形成的。
白露是自然界寒气增长的重要节气。白露不仅是收获的季节，也是播种的季节。白露时节，玉米，大豆，甘薯，山芋，梨，红枣，苹果等都要收割。这个时节丰收的农产品最多。露从今夜白，月是故乡明。白露时节，人们为往往会想起家乡那些丰收的时刻，想起家乡那些甘美的果蔬。从而更加加深对故乡的思念。而且白露时节采摘的茶叶，既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味。白露时节，白天温度高，光合作用充分，吸收的氧分充足，而晚上温度下降，消耗的氧分少。所以秋茶积累了更多的糖分。喝起来自然更加的甘醇。白露时节的饮食应当以健脾润燥，平补为主。这个时候应该多吃时令的水果，润肺祛燥。也可以多吃一些番薯健胃。
所以说白露的意思并不是说露水是白的。白露的称呼只是形容了一个节气的特点而已。人们根据汉字的字形和其他的寓意来表达了人们对这个节气的解读，晶莹剔透的露水代表了暑热的夏天已经褪去，硕果累累的秋天已经到来，大家熬过了酷热的夏季，应该好好的享受一下，秋高气爽，蔬果可口的秋季了。
