蒜薹有绿皮和红皮，哪几种样子的就算白送也不要？
蒜苔有绿皮和红皮的两个品种。绿皮蒜苔的价格比红皮的贵些，口感和品质更好，皮薄脆嫩。不要选择反季蒜苔，不要选择蒜苔闻起来有异味的，看外表有斑点的不要买，发软失去水分营养流失的不要买，看颜色发黄了不新鲜的不要买，这几种蒜苔再便宜也不要。
鲜蒜苔每年几月上市
鲜蒜苔一般五、六月上市，可现在就有新蒜苔上市是因为大棚内的蒜苔比棚外的要早熟。鲜蒜苔价格受市场供求关系所影响会有所波动，不同地区的价格也会有所差异，具体以您实际交易时价格为准。
应答时间：2022-02-14，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
现在蒜薹价格，还能涨吗？介绍几个经纪人
你好，农产品价格分析你最好多问问业内人士，真的不太懂。但我认为现在国家对通胀的控制越来越严格，再次出现07年的走势基本不可能了。
你好，现在网上到处都是拉人开户的客户经理。我建议你选择的时候关注以下几点：
1.先和客户经理沟通，看看他的投资理念是否和你相通
2.看看他们的服务水准和专业能力如何
3.询问他们佣金多少，如果高于千分之2就不要考虑了
4.问问他们有什么服务，现在证券公司的竞争已经开始竞争服务了，如果你选不好公司，不能在复杂多变的环境中给你好的指导，那他的佣金再低也没有用。
希望你找到满意的客户经理！
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买蒜苔时，遇到“红帽”和“白帽”有啥区别呢？该怎么选？
蒜薹味道鲜脆，营养价值非常高，因此受到人们的喜爱。4-5月是新鲜蒜薹上市的时间，比超市卖的冷藏蒜薹好吃多了。蒜薹有杀菌、通便、补虚、活血等作用。建议你平时常吃一些。白蒜薹是白皮蒜长出来的，红蒜薹是紫皮蒜长出来的，所以颜色不一样。新鲜蒜薹的水分充足，韧性非常好，能轻松弯折，但如果不新鲜了，流失了水分，韧性就变差了，纤维也增多，弯起来很费劲。
一般白蒜比较大，所以带白帽的蒜薹比较粗，水分营养充足，口感酥脆，纤维少。而且白皮蒜是专门用来种蒜苗的，所以长得好。紫色的大蒜比白色的大蒜小，所以红色的蒜薹更细，主要用于种植大蒜。如果让蒜薹生长，会影响大蒜，所以长势不如白盖蒜薹。
这两种大蒜在不同的时间上市。红帽蒜瓣比白帽蒜瓣早上市。红帽蒜瓣在4月左右上市，白帽蒜瓣在6月左右上市。除了外观上的区别，两种蒜瓣的口感差别也很大。红帽蒜瓣含有更少的水分和更多的纤维，所以当烹饪时，它们尝起来又平又辣。白帽蒜苔水分多，纤维少，吃起来很脆。至于怎么吃，红帽蒜苔适合炒着吃，白帽蒜苔适合凉拌或者腌制着吃！
炒蒜瓣的时候，有的朋友喜欢炒，有的喜欢焯水。这些都是酒店惯例。我们完全没有必要在家里这么麻烦。我们只需要将剁碎的蒜瓣放入锅中，加入一勺盐腌制几分钟，这样在炒蒜瓣的时候，既能保持蒜瓣的清脆口感，又更容易入味。现在大家都知道了，白帽蒜薹各方面都比红帽蒜薹好。自己吃的话，尽量买白帽蒜薹。但是红帽蒜薹又便宜又辣，适合喜欢吃辣的朋友。
