中华鲟鱼多少一公斤?
中华鲟鱼一条大约重4斤左右，一般是25元一斤，一条百元左右。野生的中华鲟是国家保护动物，但人工养殖的则可以拿到市场进行买卖。
中华鲟又叫做鳇鱼，野生的中华鲟与大熊猫一样，都是国家一级保护动物，因此中华鲟有“水中大熊猫”之称。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄，是具有科研、药用和观赏价值的古老鱼类，主要分布在中国、日本、韩国、老挝等。
物种简介
中华鲟所属的鲟鱼类都是在距今约1.4亿年的中生代末期的上白垩纪出现的，中国曾在辽宁北票晚侏罗纪（距今1亿4千万年前）地层中发现过鲟类化石，名北票鲟。这种鲟只在两体侧有一行侧线鳞，其它体表裸露，与中华鲟体披五行鳞者不同。
鲟鱼是鱼类中最濒危的类群之一，63%的种类处于极危（Critically Endangered）状态，另外有3个种可能已经绝灭，其余的30%也受到威胁或处于易危或濒危状态，因此，现生的鲟鱼类均被列入红色名录。
中华鲟和叠鱼哪个贵
中华鲟贵，
人工养殖的中华鲟每公斤价格在300至400元左右，俄罗斯鲟每公斤价格在40至50元左右，杂交鲟20CM当观赏鱼每斤价格在50元左右。在挑选中华鲟鱼时，应选择眼光洁明亮，鱼皮泽光亮、鱼肉坚实有弹性的为佳。
比目鱼普遍的价格在20到30之间，就算贵的比目鱼也超不过100块，
中华鲟鱼一般一条多少斤？
1条中华鲟的重量大约为4斤左右，中华鲟是鲟形目中，唯一跨过北回归线的种类，主要分布在朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河，我国长江干流金沙江以下至入海河口，其它水系，比如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系都偶有出现，其中以长江出产较多。
在海鲜市场人工养殖鲜活的中华鲟，市场价格在25元/斤左右，如果是死了的中华鲟，市场价格在15-20元/斤之间。 一条中华鲟的重量大约为4斤左右，中华鲟形态比较威猛，个体硕大，寿命非常长，较长命者可达40岁，是淡水鱼类中个体较大、寿命较长的鱼类。
扩展资料：
中华鲟的生活习性
1、中华鲟形态比较威猛，个体硕大，寿命非常长，较长命者可达40岁，是淡水鱼类中个体较大、寿命较长的鱼类，一般中华鲟入江后，需要在江里滞留1年，在第2年10月到达产卵场地。
2、在这1年中，中华鲟并不是一直溯江而上，而是时游时停，有时候会在河道坑洼处潜伏几天不动，然后第2年秋季上溯至江河上游水流湍急、底为砾石的江段进行繁殖，繁殖群体聚集在产卵场繁殖。
3、中华鲟是一种底栖鱼类，属于以动物性食物为主的杂食性鱼类，其中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，比如虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等，由于生活环境的不同，食物种类也有所差别。
4、中华鲟幼鱼在长江中、上游江段，主要以蜻蜓幼虫、摇蚊幼虫、蜉蝣幼虫，以及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼，主要以虾类、蟹类及小鱼为食，亲鱼洄游期间不会进食。
5、在长江口外近海水域，中华鲟摄食强度会有所增大，一般在3-4级，食物以鱼和蟹为主，还有虾和头足类等，所以中华鲟在淡水中的能量消耗和性腺发育，所需的营养，全部依靠它在进入淡水前，体内积累的大量脂肪等物质，因此在淡水中，越接近成熟的个体，身体就越消瘦。
