山药是不是可以生吃

山药可以生吃吗中药的营养价值很丰富，吃的方法也比较多，是可以生吃的一种食物，在吃山药的时候生吃，营养价值更加丰富，有很多人就喜欢吃生地瓜，其实地瓜的淀粉含量很高，而且本身没有淀粉酶，所以吃了之后在胃里面产生大量的气体...