坛子肉

食材：五花肉（500g）、姜、大葱、花椒、桂皮、八角、耗油、料酒、老抽、白糖、鸡精步骤：1、五花肉切大厚片，冷水下锅加入料酒、姜片焯水，打去浮沫，捞出；2、锅中倒油加白糖炒糖色，加入五花肉均匀上色，加入料酒、老抽、姜...