醋溜土豆丝

食材：土豆200克，米醋1大勺，大葱，蒜，干辣椒，盐，鸡精步骤：1、土豆洗净去皮后，切细丝，放清水中浸泡；换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分；3、干辣椒剪丝，大葱切丝，蒜切粒；4、锅中油温6成热，爆香...