蒜蓉烤茄子的做法

蒜蓉茄子可以通过蒸制和烤制两种方法制作，蒸制的茄子含油量少，味道较为清淡。烤制的茄子通过油将茄子闷烤软烂更易入味，各种调料的味道高温烤制后更深入茄肉，茄子与油天生好搭档，可下酒可就饭。每100克烤茄子营养成分热量14...