香菇炒牛肉的做法

食材：牛里脊200克、香菇、姜、蒜、小葱、鸡蛋清、淀粉、料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉。步骤：1.牛肉洗净切薄片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.香菇洗净，去蒂切...