软炸虾仁的做法

食材：鲜虾500克、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、鸡精，淀粉80克，面粉80克，料酒。步骤：1.将鲜虾剥壳，去头去虾线洗净，加入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀腌制5分钟。2.将鸡蛋磕入碗中，加入淀粉、面粉、食用油...