剁椒鱼的做法

食材：草鱼600克，剁椒，大葱，香菜，姜，蒸鱼豉油，鸡精。步骤：1.姜切片，香菜切段。2.草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能平摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。3.放入锅中蒸3分钟，取出倒掉盘中多余的水，淋上蒸鱼豉...