滑炒草鱼片的做法

食材：草鱼600克，木耳，青椒，红椒，小葱，小米椒，鸡蛋清，胡椒粉，料酒，香油，鸡精，白糖，盐，淀粉。步骤：1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段。2.鱼片中...