糖醋鲤鱼是哪个地方的菜

糖醋鲤鱼光看名字就知道是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。做法是将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净。在鱼脊背处每隔0.5厘米，两边均匀...