莼菜的营养及药用价值

莼菜的功效有什么莼菜也叫马蹄菜，它属于一种水生植物，它的营养价值特别高，含有比较多的糖类，蛋白质，酸性多糖，氨基酸，维生素，膳食纤维以及微量元素。是一种营养价值特别丰富的蔬菜。同时它也是一种药食同源的食物。具有清热...