菠萝为何要泡盐水

菠萝为何要泡盐水泡盐水可以减轻菠萝自带的蛋白酶对我们口腔的刺激。菠萝中含有菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，刺激舌头和口腔表皮。盐可以消除大部分菠萝蛋白酶，这样口腔就不会受到菠萝的刺激。而且盐水可以和菠萝果肉中的酸性物质融合...