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老坛酸菜是用什么做出来的

老坛酸菜是用白菜或者芥菜做出来的。白菜主要分布在中国华北地区,可以用来生食、炒食、盐腌、酱渍等,口感脆嫩;芥菜是一种用来腌制酸菜的蔬菜,全国各地都有栽培,爽脆可口。在东北、河北、河南、甘肃、陕西、山西等地都有酸菜香飘...

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