粽子是蒸还是煮?

粽子可以蒸也可以煮。如果是速冻粽子，建议用煮的方式，这样既可以减少营养流失，也能让粽子更加入味；如果是现包的粽子，粽叶没有煮就直接包的话，建议包好的粽子煮熟食用，这样可以使粽叶的香味融入到米中；如果是煮过的粽叶包的粽...