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芥兰和菜心区别是什么

芥兰和菜心的区别在于菜系不同、颜色不同、外观不同、口感不同、产地不同。1、菜系不同:芥兰是甘蓝菜的一种,菜心是白菜的一种;2、颜色不同:芥兰叶子的颜色较深,绿中偏蓝色,且叶型宽大,质地较厚,菜心叶子的颜色有两种,一种...

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