淀粉可以用什么粉代替

淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉等临时代替，但是效果远不及淀粉的效果。一、如果面粉有较大的粘性，那么用来勾芡效果是完全不行的，但是可以把面粉用细纱布包好，然后放到水里洗，会洗出很多白浆，水澄清后，倒掉多余的清水，...