壶承盖置有什么作用

有的人在泡茶的时候喜欢淋壶三周，而淋壶的水时需要用器皿去承接的，承接这个水的器皿我们把它交作品壶承，淋壶的时候，废水就可以用它来承接。然后在泡茶的时候，有时候需要把壶盖揭开，直接把盖子放在桌上，有的人会觉得灶尘不洁...