凤筋是哪个部位的

凤爪筋简称凤筋是一道美食，主要制作材料有水发鸡脚筋、红尖椒，配料有葱段、干椒粉，调料有白酒丶白醋、红油等。该道美食制作简单，味道鲜美营养价值极高。凤筋，即鸡爪筋，经人工抽出后干制而成。其形呈凤爪叉开，圆条状，色白或淡...