青蒜烧花菜怎么做

青蒜烧花菜做法

我们想利用青蒜烧花菜，首先要做好前期的准备工作，比如说花菜，要切成一小朵直接放到碗中，然后在放入盐水当中浸泡，这样才能够将花菜有效的清洗干净。当花菜已经清洗干净之后，捞出放到一边控干水分。之后我们所需要做的就是直接将青蒜清洗干净，切成段。此刻还需要准备一些葱姜蒜，辣椒等等，这里小伙伴们要注意，有些人不太喜欢吃辣椒，那么就不要再放辣椒。

 而我是按照吃辣椒的方式进行制作的，此刻锅里面放入油，油热之后，再放入一个辣椒，葱姜爆香。一旦爆香完成之后，将事先切好段的青蒜直接放入锅里面，不断的翻炒，一般翻炒差不多30秒钟的样子，再将花菜放到锅中翻炒。将花菜翻炒均匀之后，我们需要放入酱油，开始调味。喜欢吃醋的小伙伴可以适当的放一点点醋，还需要放入适当的食盐，加入适量的水盖上盖子，焖差不多一分钟的样子，此刻就可以出锅了。

 目前利用青蒜烧花菜，这样的做法其实是最为简单的。只是很多小伙伴平时炒菜的时候不太清楚，到底该如何炒？当然青蒜还可以炒肉，甚至于做其他美味可口的食物。一般青蒜在寒冷的冬天比较常见，人们适当的吃青蒜能够达到杀菌消毒的功效，不过大家面对青蒜时也需要慎重的考虑。

 要说花菜的营养价值特别的高，而我们在利用青蒜炒花菜时，也可以放入一点点胡萝卜丝。毕竟胡萝卜丝跟花菜搭配，不仅好看而且美味可口，营养价值较高。只是我们在吃花菜之前清洗花菜时，一定要用盐水浸泡。因为花菜里面含有众多的污渍，需要利用盐水浸泡来有效的去除。一般盐水浸泡完成之后，还需要利用清水将其清洗干净。