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鸭子怎么焯水

yuqi233
yuqi233 V管理员 /185 阅读
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鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中。


怎么给鸭子焯水


步骤：


1、锅中放入鸭肉；



2、加入姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开去除腥味；



3、在煮的时候中会有血沫，要把血沫打捞起来，才能保证肉鲜汤白。


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