鼓香韭菜香干的做法

制作时间： 10分钟

难易程度： 简单

口味：咸香

分类：炒菜

主食材：韭菜200克，香干200克

辅料：豆豉1勺，蒜2瓣

步骤：

1、韭菜洗净切段；

2、香干洗净切条；

3、蒜2瓣切末；

4、锅放入适量油，油温烧至7成热；

5、放入蒜末、豆豉爆香；

6、 放入香干翻炒1分钟；

7、倒入生抽拌匀炒匀；

8、倒入韭菜翻炒至断生；

9、放入盐半勺；

10、鸡精半勺翻炒均匀即可。