杨桃原产于马来西亚和印度尼西亚,在热带地区有广泛种植,同时在我国的广东、广西、福建、台湾、云南等地也有栽培杨桃。
杨桃喜欢温暖、湿润的环境,喜欢光照,但也能一定程度上耐庇荫,也喜欢生长在湿润肥沃的土壤里,虽然在一些贫瘠的土壤也能生长,但长势会差很多,果实生出来也很小,并且在有霜冻害的地区是无法生存的。所以一般杨桃种植的地方都选择在年平均气温在21℃以上,大于10℃年积温至少在7500摄氏度以上的地区,且冬季不能有霜冻。
杨桃是酢浆草科的一种植物,它的肉质像浆果一样,把它横着切开会看到像星芒一样的形状。
杨桃树是一种高大的乔木,有很多分支,它的树皮呈暗灰色,内皮是淡黄色。杨桃树长出的花朵很小,带有淡淡的香气,它的花瓣会略微地向背面弯曲。成熟落地后的杨桃,果实软且多汁,但是很容易腐烂,因此人们会在采摘后,将杨桃放在室内阴干,以便可以长期保存。晒干后的杨桃呈茶褐色,味道微甜还可能有点涩。
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