岷县特产有黑紫羔羊、蕨麻猪、当归、洮砚、浆水梨、岷县黑裘皮羊、岷县野草莓、岷县点心、岷县根雕、纹党参等,具体介绍如下:
1、黑紫羔羊:因为主要产自岷州地区,所以又叫做“岷县黑紫羔羊”。当地长期饲养的地方绵羊品种就是黑紫羔羊,是岷县的特产之一;
2、蕨麻猪:因为此猪的肉质好,还有很高的营养价值,所以越来越受到广大消费者的喜爱;
3、当归:岷县当归又叫做“岷归”,在1700多年以前就是特别珍贵的珍品,有很高的药用以及食用价值;
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4、洮砚:中国四大名砚为洮砚、广东端砚、安徽歙砚、山东鲁砚。洮砚从宋代的时候就开采使用,历来受到书画家以及文人的珍爱;
5、浆水梨:浆水梨又叫做白梨,是岷县当地特有的风味小吃;
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6、岷县黑裘皮羊:岷县黑裘皮羊的体质细致,结构紧凑,全身都是黑色。其羊皮的光泽好,皮板的面积比较大,保暖,耐穿;
7、岷县野草莓:岷县野草莓果实像樱桃大小,有红白两色品种,可以直接吃,果汁很甜,入口甘绵,入喉净爽;
8、岷县点心:岷县点心皮薄个大,分量比较足,加工原料丰富,生产工艺考究,百吃不厌,是很难得的美食;
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9、岷县根雕:岷县的山大沟深,山中的老树桩、树根千奇百怪,按照自然原型稍微修雕成小鸟、雄鹰、凤凰等,生动逼真;
10、纹党参:纹党参因为根条上的横纹比其他的党参多而密,因此叫纹党参,已经有几十年的栽种历史。
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