皮皮虾不是虾类。虾类是甲壳纲、十足目、游泳亚目动物的统称,而皮皮虾是软甲纲、口足目、单盾亚目下的其中一种动物,所以皮皮虾不是虾类。
皮皮虾是一种海生动物,掠虾类起源于中生代的侏罗纪,大多数皮皮虾种类生活在亚热带和热带海域,少数见于温带海域。中国沿海均有,其中以虾蛄科,口虾蛄属旗下的广温性品种,口虾蛄分布最广、产量最大。
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皮皮虾多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形。口足类动物为肉食性,多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。虾蛄性情凶猛,视力十分锐利。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各5261种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳,享用内里的肉。
皮皮虾非常善于打埋伏。强烈的攻击可将敌人置于死地。披着钙化装甲的龙虾、立着脚尖悄然路过的螃蟹也常成为螳螂虾的攻击对象。螳螂虾两个锤节的猛烈打击可以毁坏蟹的神经系统并使它当场毙命。
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