三七之乡是文山州。文山州盛产三七,其产量、质量全国第一,被命名为“中国三七之乡。”三七是一种奇异的红花,它非常脆弱,只能生长在中国西南边陲1800米的高山上,谁又能想到,正是因为这种红花,使这片红色的高原上孕育出一座新的城市。
文山州,位于云南省东南部,下辖文山、马关等8县,是西南三省通往亚太地区的主要陆路通道,号称“滇桂走廊”。
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三七的特征:
1、主根呈类圆锥形或圆柱形,长1~6cm,直径1~4cm,表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹和支根痕,顶端有茎痕,周围有瘤状突起,体重,质地坚实,断面呈灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列,味苦回甜;
2、筋条呈圆柱形或圆锥形,长2~6cm,上端直径约0.8cm,下端直径约0.3cm;
3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状,表面有数个明显的茎痕及环纹,断面中心灰绿色或白色,边缘深绿色或灰色。
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