回族开斋节习俗有:斋戒、沐浴、朝拜、打扫、交纳开斋捐、道安、祈祷、走亲访友、准备美食、给岳父母拜节。
斋戒:回族人民白天不能够吃饭,到了晚上星星出来了才能够吃饭;
沐浴:开斋节当天,人们都要沐浴净身,并穿上节日盛装前往清真寺参加庆祝活动;
朝拜:回族群众会从四面八方前往清真寺进行朝拜;
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打扫:室内室外、街道小巷、清真寺等场所,在节日前人们都会打扫修葺一番;
交纳开斋捐:施舍或扶助贫困,或者将物品交予清真寺;
道安:庄严肃穆的开斋节会礼结束后,穆斯林要集体向教长道安;
祈祷:会礼结束后,由教长带领各户分散游坟扫墓,为逝者祈祷;
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走亲访友:节日期间,人们都走亲访友,互道祝福;
准备美食:节日期间,回族人民们家家户户都准备馓子、油香、花花等具有民族风味的特色传统美食;
给岳父母拜节:在节日的第一、二天,已婚和未婚的女婿都要带上节日礼品给岳父母拜节。
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开斋节是伊斯兰教主要节日之一,与宰牲节并称为伊斯兰教的两大节日,波斯语称肉孜节。成年男女穆斯林在伊斯兰教历每年9月封斋1个月,每日自黎明前至日落,禁绝饮食和一切非礼行为,以省察己躬,洗涤罪过。根据穆罕默德关于见新月封斋,见新月开斋的训谕,每年斋月始于伊斯兰教历9月初新月出现,结束于教历10月初见到新月时为止。
回族是我国人口较多的一个少数民族,总人口10586087人,全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区,全区拥有回族人口186.25万,占全国回族总人口的18.9%。另外,回族人口在20万以上的地区还有:北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。
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