茶壶是茶具的一个重要组成部分,主要用来泡茶,也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶,独自酌饮的,今天介绍的一款就是潮州的壶,另一款就是宜兴的紫砂壶。
它们在泥料上是有区别的,紫砂壶的泥料主要来源于宜兴,潮州朱泥壶泥料是来自潮州的原矿朱泥,他们在工艺上也有所区别,朱泥壶是杯底跟壶身、手拉一体成型的,紫砂壶他是杯底跟杯身拼接成的。对于紫砂壶,我们是用来泡生普或者是熟普,但是它一生只能泡一种茶,因为它没有失釉,它气孔具有吸味的一个作用,所以为了避免茶叶坚的串味,一生只能泡一种茶。同理潮州壶也是一生只泡一种茶,通常用来泡凤凰单枞,当地茶用当地器嘴合适不过。
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