据记载,古人在新年的前一天,会击鼓驱除“疫痨之鬼”,这也是除夕的由来。除夕夜,岁晚相与馈问为馈岁,酒食相邀为别岁,夜达旦不眠为守岁。古代人吃年夜饭时,桌上放一个烧的很旺的火炉,全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫“围炉”,不是日子过得红火兴旺。年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。因为一年之中大家都很忙,只有过年才能团聚在一起,所以特别重视除夕的团圆。
一般情况下,我们都会选择直接在除夕这一天吃团圆饭,这个也就是我们俗称的年夜饭。到了除夕这天晚上,全家人都要团聚在一起,举杯祝酒,一起吃年夜饭。在外地的家庭成员,凡是能够回家的,一般都在除夕之前赶回家中,所以年夜饭又叫“团圆饭”。古人平时用餐时男女不同席,但吃年夜饭时,男女老幼都在一起吃,意味着全家永远欢乐团聚。
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