红心火龙果和白心火龙果的区别

火龙果有3个品种，白心的，黄心的和红心的。黄心的很少见，市场上多数都是白心的。那么除了颜色，红心火龙果与白心火龙果还有什么区别呢？

红心火龙果和白心火龙果的区别

一、口感

红心火龙果的糖分比较高，可达15度以上。吃起来味道清甜，而白心火龙果的糖分略低，吃起来口感比较寡淡。而且火龙果里面的糖分，绝大多数都是葡糖糖，容易吸收，所以很适合运动后食用。

二、营养

在营养方面，红心火龙果比白心火龙果所含的花青素要多一点，其他相差不大。

三、价格

红心火龙果价格要贵很多，在有的地方，一个红心火龙果可以抵得上三个白心火龙果了。

另外红心火龙果的通便效果，要比白心火龙果好。如果肠胃不好，可以适当吃两个红心火龙果，通便效果很不错。