椰子鸡是哪里的菜

椰子鸡是海南菜。椰子鸡是一道色香味俱全的名肴，是用椰子和嫩鸡蒸煮而成，菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特。制作方法：1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰...