美食

大暑天吃什么蔬菜大暑时节正是一年当中最热的时候，人都比较容易上火，可以吃一些清火的蔬菜，比如丝瓜苦瓜，西兰花，西红柿，花菜，甘蓝，黄瓜等这些都是适合在大暑时节吃的菜，就可以凉拌也能清炒，尽量用清淡的方法烹饪，这样能够...

红糖发酸是什么原因红糖没有过期但是有点发酸，可能是在储存的过程中容器里面进入了水分发生了氧化现象，那么乳酸菌就会在容器里面滋生会导致红糖分解成为葡萄糖和乳糖，导致它出现有机酸会带有一点酸味。如果红糖出现酸味儿，为了避...

牛排要什么调料呢？制作牛排有哪些技巧？牛排是在西餐厅里比较常见的美式，口感鲜嫩多汁，而且营养丰富，现在很多年轻人都是非常喜欢吃牛排的，其实好吃的牛排和他的制作方法以及调料都是有直接关系的。要想做出好吃的牛排，首先要把...

泡面热量相对来说泡面的热量是比较高的，一包普通的泡面的热量大概在400大卡左右，热量很高，缘分也很高。但是营养价值却很低，所以泡面被誉为垃圾食品。之所以泡面这么受欢迎是因为外面吃起来比较方便。而且虽然他没有什么营养价...

油茶做法油茶是一种地方特色小吃，不管是老人和孩子都非常喜欢吃，人家都说这是东北特色小吃，但是在我国很多地方都有油茶，面，比如北京，山西，东北等很多地方都是比较常见的一种食物。是用白面加上花生碎以及芝麻炒制而成，味道特...

可乐鸡翅是哪里的菜系可乐鸡翅是由国外的一道菜演变而来，这道菜是用可乐加番茄酱等调料做的，可以是鸡翅，也可以是鸡胸肉或者是鸡腿用可乐作为汤汁烧制而成。后来这种做法传入中国以后，经过了厨师不断的改良，就演变成了现在的可乐...

松子为什么这么贵野生松子价格比较高，是因为野生的松子采收比较费时费力，而且产量也特别低，因此最近这些年野生松子的价格一直在上涨，有些地方的价格已经涨到了每斤百元以上。甚至有些地方的价格更高一些。在我国松子的主要产地在...

毛豆是主食吗毛豆既可以做蔬菜也能当主食。在很久之前那个时候食物比较匮乏，人们也会拿毛豆当主食。随着现在生活水平的提高，毛豆逐渐成为人们餐桌上的一道菜品，所以也是蔬菜。毛豆含有非常丰富的膳食纤维，还有植物性蛋白质，营养...

过年怎么挑选生鸡鸭肉肉蛋家禽是我们餐桌上必不可少的食物，能够给人提供丰富的营养，所以我们在平时购买的时候一定要认真挑选，不管是挑选哪种食材，都要先看外观，鸡蛋要挑选新鲜有光泽的，肉类要选择颜色红润油亮的，而禽类要看他...

烧焦的食物可以吃吗?肉烤焦了就不能吃了，因为烤焦的肉里面含有致癌物，总是吃烤焦的肉，会容易引发胰腺癌。如果只是偶尔吃了一次问题不太大，所以在平时做烧烤类食物的时候，一定要掌握好好火候，因为烧烤的时候会产生非常多的二氧...