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辣子鸡的做法

食材:鸡腿400克,麻花50克,姜1块,蒜5瓣,小葱2根,干辣椒30克,花椒5克,花椒粉2克,熟白芝麻2克,盐,鸡精步骤:1.蒜切片,姜切片,鸡腿洗净切小块。2.油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出待用。3.锅中留...

山药炖鸡汤的做法

每100克山药炖鸡汤营养成分热量259千焦蛋白质4.89克脂肪3.61克烹饪耗时:2小时+食材:山药100克 ,鸡600克,大葱半根,姜1块,红枣6颗,枸杞5克调味料:盐,鸡精步骤:1.鸡肉洗净切块;2.山药去皮洗净...

炒鸡的做法

鸡肉味道鲜美而且营养丰富,加上大葱的葱香,浸入到鸡肉里,更加使这道菜耐人寻味,流连忘返,鸡肉是一种营养价值高但是极小可能长胖的肉类,适合能吃饱又想减肥的人。食材:姜2块,老油1勺,鸡肉块50g,耗油1勺,料酒1勺,生...

冬瓜的做法

冬瓜富含多种维生素和氨基酸,有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效,那金钩冬瓜的怎么做呢?食材:冬瓜1000克,海米20克步骤:1、海米放入碗中,用开水浸泡10分钟,沥干水分备用。2、冬瓜用取球器取出备用。3、锅中...

南瓜的做法

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,做法也丰富多样,南瓜丝炒里脊肉,这道菜鲜嫩爽口,是一道老少皆宜的清淡小炒,一起来学习一下吧!食材:大蒜1瓣、生姜1块、青椒1个、嫩南瓜20...

金针菇的做法

食材:金针菇150克,剁椒50克,蒜末1碟步骤:1. 剪去金针菇尾部相连的部分,撕成一根根,用水洗干净,在盘中排列整齐;2. 锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸15分钟;3.15分钟后把金针菇蒸出来的水倒掉,蒜1瓣切末,...

胡萝卜干的做法

每100克胡萝卜干营养成分热量1393千焦蛋白质4.2克脂肪1.9克烹饪耗时:40分钟+食材:胡萝卜1根、冰糖50克步骤:1、将胡萝卜切成等同厚度薄片。2、锅中水烧开,倒入胡萝卜和冰糖。3、让胡萝卜充分将糖份吸收,大...

冬瓜汤的做法

冬瓜不是一种人人都爱的蔬菜,因为很多人觉得冬瓜水分太大,不容易入味,做出来的菜肴没有什么滋味,这里可要为冬瓜抱不平了!其实冬瓜具有利尿、消水肿、润肺的功效,经常吃冬瓜可以减肥瘦身哦~几款惊艳的冬瓜美食,喜欢的朋友赶紧...

排骨汤的做法

海带排骨汤汤鲜味美,而且富含丰富的钙,可这么一道美味的家常益精补血汤怎么做呢?食材:排骨500克、花椒4克、海带300克、姜10克、料酒1勺步骤:1、海带结解开洗净,姜10g,一半切姜片,一半拍碎备用;2、烧一锅开水...

鸡肉卷的做法

鸡肉卷,英文名为chicken rolls,是一种用烙饼卷着鸡肉的食物,其营养含量达到50%,而在其中加一点绿色蔬菜可以有更多的营养,是一款老少皆宜的食物。每100克鸡肉卷营养成分热量1059千焦蛋白质10.1克脂肪...