美食

清蒸皮皮虾的做法：食材：皮皮虾500g，姜2块，盐1茶匙、料酒1汤勺、醋半茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙步骤：1、1块姜切片、1块切末；2、用刷子将皮皮虾刷干净；3、加盐、料酒，姜片拌匀腌制20分钟；4、调蘸料：取一小碗...

很多人都喜欢吃鲈鱼，因为鲈鱼不仅好收拾，而且味道也非常鲜美，每年过年的时候都少不了鱼，今天我们就来做一道油淋鲈鱼，健康美味又营养！食材：鲈鱼1条、姜1块、小米椒2个、大葱半根、酱油、盐。步骤：1.鲈鱼洗净，在鱼身2面...

较为流行出名的红烧牛肉面一是台湾版、二是四川版，本教程为四川版，两者的区别，四川版加豆瓣、辣椒炒制，肉臊自带辣味，台湾版香料味更重，肉臊汤底无辣。制作一锅肉臊，冰箱冷藏可保存一周，食用时加热，配上面条、米线就是一顿丰...

可乐鸡腿的做法：食材：鸡腿600克（鸡翅根），可乐300克，姜1块，料酒1勺，生抽1勺，生抽2克步骤：1、姜切片，鸡腿洗净，放入姜片、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制20分钟。2、油温烧至6成热，放入鸡腿小火煎至金...

炸薯条的做法：食材：土豆300克、淀粉1勺、番茄酱适量步骤：1、土豆去皮，切成大小均匀的粗条，放入清水中清洗2遍，捞出用厨房纸巾吸干水分。2、撒上一层薄淀粉拌匀，放入冰箱冷冻6小时以上。3、油温烧至6成热，放入薯条小...

酸菜鱼属于辛辣食物，对于那些体寒或者是喜欢吃辣的人来说，酸菜鱼是再美味不过了。食材：草鱼500克，小葱2根，鸡蛋清1个，鱼头，酸菜100克，花椒5克，干辣椒3个，料酒1勺，淀粉1勺，泡椒25克，大蒜2瓣。步骤：1.用...

水果捞的做法：食材：芒果1个、西米80克、椰浆100克、适量水。步骤：1、芒果切丁，放入搅拌机中打成果酱；2、锅中放入适量水烧开，倒入西米煮12分钟左右，期间不定时用勺子搅拌防止粘锅，西米煮好后放入凉水中过凉；3、碗...

麻辣烫的做法：食材：土豆粉200克、方便面1个、金针菇100克、莴笋头50克、木耳50克、生菜50克、火锅底料80克、豆瓣酱1勺、姜1块、大葱1段、蒜4瓣、干辣椒10克、花椒5克。步骤：1、小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜...

绿豆汤的做法：食材：绿豆50克、小米50克、枸杞3克步骤：1、绿豆洗净，放入清水中浸泡5小时。小米洗净，放入清水中浸泡30分钟；2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入绿豆煮开后，转小火熬煮10分钟；3.加入小米继续熬煮...

粉蒸肉的做法：食材：五花肉400克。红薯200克。蒸肉粉150克、香菜1棵、豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒粉3克步骤：1、红薯去皮切块，均匀铺在盘中，香菜切碎，五花肉切片，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌...