美食

食材：鸡蛋1个、当归3克、桂圆6颗、红糖。步骤：1.当归洗净，用清水浸泡10分钟；2.锅中放入当归、红枣、桂圆、清水熬煮10分钟，放入红糖1勺继续熬煮2分钟；3.小火打入鸡蛋，鸡蛋成型后慢慢加大火力，撇去浮沫，直至蛋...

奶昔是牛奶、水果的混合物，不仅操作简便，还可以美容瘦身，想要减肥的美眉们都来试试吧。食材：草莓7-8颗、牛奶150ml、清水半瓶、食盐少量。步骤：1、准备好草莓和牛奶。草莓提前用盐水冲洗干净；2.喜欢喝热饮的可以事先...

热热的天气，吃上一碗酸酸辣辣的凉粉真是爽，但是拌凉粉要好吃还是需要一点诀窍的，今天就分享一下咱家祖传的诀窍，让你拌的凉粉好吃又入味。食材：黄瓜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、凉粉400克、生抽1勺、料酒1勺、辣椒油1碟、...

食材：肉末300g，西红柿1个，胡萝卜半根，玉米粒40g，盐，生抽 8ml，黑胡椒 2g，蒜3瓣，姜1块，淀粉。步骤：1、将胡萝卜切碎，蒜切末，姜切末，西红柿切成小块。2、将胡萝卜、姜末、一部分蒜末、盐、淀粉，放入肉...

青椒和苦瓜是两种非常常见的食材，且营养丰富，青椒炒苦瓜，是以苦瓜和青椒为主要食材的一道家常菜，口味偏苦、辣、香，有助于降低血糖，那么青椒炒苦瓜怎么做呢？食材：苦瓜1根，青椒2个，大蒜1瓣。步骤：1.苦瓜洗净对半切开，...

食材：鸽子1只、松茸菌40克、姜1块、枸杞3克、花雕酒1勺步骤：1.松茸菌放入清水中泡好，姜切片。2.放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用。3.沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时；4.放...

食材：红薯粉100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、香菜1根、花生米、盐、鸡精、辣椒油、醋、生抽、花椒粉、花椒油。步骤：1.红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。2.碗中放入盐1勺、鸡精半勺、姜蒜末、生抽...

食材：鲤鱼500克、大葱1段、青椒20克、红椒20克、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒3克、淀粉1勺、豆瓣酱1勺、白糖1勺、生抽15克步骤：1、鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟；2、蒜切...

食材：花胶20克、鸡肉400克、花菇5个、姜1块、枸杞2克、料酒1勺步骤：1、花胶放入清水中浸泡12小时，花菇放入清水中浸泡1小时。姜切片。2、鸡肉放入沸水中，加入姜片、料酒煮3分钟，捞出。3、鸡肉、姜片、花胶、花菇...

青椒肉沫烧茄子是一道各种聚餐上不可缺少的一道菜，口感鲜美，在家就能做，赶紧get起来。食材：茄子2根、青椒1个、肉末80克、姜1块、蒜1瓣切末、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、老抽2克、白醋2克、蚝油1勺。步骤：1.茄...