美食

食材：草鱼鱼头、豆腐、小葱、姜/盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、白酒。步骤：1.姜切片，小葱2根切葱花，豆腐洗净切成2.5厘米左右的方块。2.鱼头洗净，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、小葱4根挤出葱汁腌制10分钟。3.油温...

食材：茄子300克、杭椒2个、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、淀粉1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖2勺步骤：1.青椒、小米椒切粒，姜、蒜切末。2.茄子去皮切条，放入锅中蒸5分钟。3. 碗中放入生抽2勺、醋1勺、白糖2勺、盐半...

食材：鸡胸肉150克，土豆80克，胡萝卜80克，番茄半颗，洋葱半颗， 咖喱酱1勺（大勺），蒜2瓣，香叶1片，姜1块，米饭1碗步骤：1、鸡胸肉洗净切块，土豆、胡萝卜切块，番茄、洋葱切块，蒜切粒，姜切片；2、油温烧至6成...

冬瓜薏米排骨汤是一道人人特特别喜爱的美食，那么冬瓜薏米排骨汤怎么做呢？来看看我们的教程吧……食材：冬瓜500克、排骨300克、生姜1块、薏米30克、料酒1勺。步骤：1.排骨洗净，切小段，放入清水中浸泡30分钟，薏米用...

食材：土豆300克、淀粉1勺、番茄酱适量步骤：1、土豆去皮，切成大小均匀的粗条，放入清水中清洗2遍，捞出用厨房纸巾吸干水分。2、撒上一层薄淀粉拌匀，放入冰箱冷冻6小时以上。2、油温烧至6成热，放入薯条小火炸4分钟，表...

食材：三黄鸡1只，盐焗鸡粉20克，姜1块，小葱3根，料酒1勺步骤：1.姜切片，小葱挽成葱结。2.三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉再次抹匀。3. 姜片、葱结塞入鸡肚中腌制8小时。3.腌好后的三黄鸡...

食材：鹌鹑蛋300克、番茄1个、蒜2瓣、淀粉、番茄酱、醋、生抽、白糖、熟白芝麻。步骤：1.番茄顶部花十字，放入开水中浸泡2分钟，去皮后切丁，蒜切末；2.鹌鹑蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分钟，剥出鹌鹑蛋，裹上淀粉；3.锅中...

食材：皮蛋2个、豆腐200克、小米椒2个、葱1根、蒜2瓣、生抽、醋步骤：1、皮蛋对半切开后切小块，豆腐切小方块。小米椒切碎，蒜切末，葱切葱花。2、锅中倒入适量水烧开，放入切好的豆腐块，焯水1分钟后捞出沥干。将豆腐块堆...

菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，用咖喱调味烹制，口感脆嫩，味道独特。适合在家里做的一道菜哦。食材：菜花400克 洋葱半个 西红柿半个。步骤：1.菜花洗净，切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁；2...

每100克白菜猪肉炖粉条营养成分热量828千焦蛋白质2.71克脂肪18.88克烹饪耗时：30分钟食材：白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个调味料：生抽 蚝油 老抽 盐 鸡精步骤：1.白...