美食

每100克红烩牛肉盖浇饭营养成分热量565千焦蛋白质7.42克脂肪6.21克食材：牛腩300克，米饭，土豆，洋葱，胡萝卜，西红柿，姜，大葱，番茄酱，白糖，盐，鸡精步骤：1、牛腩洗净切块，土豆去皮切块，洋葱切块；2、胡...

食材：鲜虾400克、洋葱50克、红椒50克、青椒1个、姜1块、大葱1段步骤：1.鲜虾洗净，放入盐半勺、料酒半勺腌制5分钟，洋葱、青椒、红椒切块，大葱切段、姜切片；2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，将腌好的虾用厨房纸...

每100克酱焖草鱼营养成分热量590千焦蛋白质16.6克脂肪5.2克食材：草鱼600克，八角1个，香菜1根，小葱2根，蒜4瓣，姜1块，大葱1段，豆瓣酱，黄豆酱，生抽，老抽，料酒，醋，白糖，盐，淀粉步骤：1、姜切片，蒜...

食材：凉皮300克、黄瓜50克、小米椒、熟花生、蒜步骤：1.凉皮切宽条，黄瓜切丝，蒜切末，小米椒切圈；2.碗中放入蒜末、小米椒、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、熟花生1勺；3.芝麻酱半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花...

食材：芦笋300克、大葱1段、小米椒2个、绿豆芽、大葱、姜、蒜、香菜、鸡蛋清步骤：1.芦笋切去老梗洗净，切长段，葱切细丝，放入清水中浸泡，小米椒切细丝。2.放入少量盐、食用油，放入芦笋焯水2分钟，捞出装盘，放上葱丝、...

食材：豆腐1块、肉沫100g、香菇适量、水淀粉1勺、葱1根、蒜适量、胡椒粉2克、蚝油1勺、生抽1勺步骤：1、香菇洗净泡发，切丁状，葱、姜切颗粒，豆腐切块；2、热锅下油，放入蒜粒爆香，再加入肉沫翻炒一下；3、下香菇、生...

食材：老豆腐400克，蒜3瓣，小茴香3克，干辣椒6个，桂皮1块，酱油，豆瓣酱，辣椒油，白糖，盐，鸡精步骤：1.豆腐切小方块，蒜切粒；2.油温烧至6成热，放入豆腐炸至金黄，捞出沥干；3.锅中留底油，放入桂皮、茴香、干辣...

食材：虾12只，椒盐适量，葱2根，蒜1个，玉米淀粉适量，料酒3勺，胡椒粉适量，小红辣椒4个步骤：1、新鲜大虾，去头，取掉虾线，用清水洗干净；2、把洗好的虾放进碗里，倒少许（3勺左右）料酒腌制10分钟；3、这时候把葱、...

食材：牛里脊肉、青椒、葱、蒜、姜、生抽、生粉、料酒、豆豉酱步骤：1、牛肉切长条，青椒去蒂切段，姜蒜葱切末；2、在牛肉中依次放入，一点白糖、生粉、生抽、料酒、一汤匙清水拌匀腌制；3、调汁：部分姜蒜葱末、风味豆豉酱、盐、...

食材：虾米5克，海带150克，冬瓜400克，姜1块，小葱2根，盐，鸡精步骤：1.冬瓜切块，海带切块，小葱切葱花，姜切片，虾米放入温水中浸泡5分钟；2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入冬瓜翻炒10秒；3.放入虾米、...