美食

用料：珍珠奶茶一杯正常甜，米兩杯。步骤：1.把珍珠奶茶当做加米水一样倒入待煮的米饭里面，按下煮饭。2.煮到水快干的时候，把电饭锅打开，然后搅动一下。搅拌完成后，再盖上盖子，直至饭完全煮好。4.将饭盛出，在搅拌均匀，就...

用料：白菜适量，盐，葱，姜，蒜，生抽 一汤勺，海鲜酱油一汤勺，白糖一茶勺，陈醋 两汤勺，或白醋，水淀粉适量，香油少许（或麻油）步骤：白菜洗净，打斜刀片成薄片。2.葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁。3...

用料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油 20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。步骤：1、牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜...

食材：猪肉320克、茄子2根；盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、蛋液、淀粉、葱花1根、水、淀粉、玉米油、生抽、茄酱、糖、白醋步骤：准备好所有食材。去掉肉皮，取320克猪肉剁成肉馅。2.将肉馅和料酒、蚝油、淀粉、蛋清液、葱花...

用料： 芹菜杆75克（可以不要）、姜米适量、麻椒粒一小把、洋葱75克、干辣椒50克、肥肠780克、蒜粒适量。步骤： 清洗肥肠，用白酒和醋分别洗了一遍，我习惯于把肥肠内壁的油脂全部撕掉。2.起油锅，下姜蒜小火炒香。下麻...

步骤：先将小龙虾浸泡，再倒入白醋浸泡半小时，这时水中就能浸泡出很多杂质。用刷子刷小龙虾腹部，洗去腹部杂质，再将中间一扇尾巴中拉出虾线。最后将头部剪去，小龙虾就处理好了。...

毛血旺为重庆江湖菜，荤菜选用血旺、毛肚、鱿鱼、猪黄喉、午餐肉，素菜以豆芽打底。用火锅底料煮熟后，撒上干辣椒、花椒，再浇上热油，麻辣鲜香，回味无穷。食材：鲜毛肚，鱿鱼，猪黄喉，猪血，午餐肉，黄豆芽，姜1块，蒜4瓣，火锅...

食材：榨菜丝50克，里脊肉100克，胡萝卜50克，姜1块，小葱2根，胡椒粉1克，料酒1勺，淀粉1勺。步骤：1.里脊肉洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，小葱切葱花。2.肉丝中放入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制5分钟。...

食材：黄瓜300克，小米椒4个，蒜4瓣，花椒5克，醋2勺、生抽1勺、白糖1勺。步骤：黄瓜洗净，切长条，放入盐2勺拌匀腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。2.小米椒切粒，蒜切末。3.油温烧至7成热，关火放入花椒、...

食材：鲜虾400克，姜1块，蒜4瓣，蒸鱼豉油2勺，食用油1勺。步骤：鲜虾洗净去虾须，去虾线，姜切末，蒜切末。2.鲜虾放入锅中蒸制8分钟，取出。3.油温烧至5成热，小火爆香姜蒜，盛入碟中，淋入蒸鱼豉油1勺即可。...