美食

食材：牛排200克，芦笋100克，南瓜100克，生菜50克，圣女果100克，沙拉酱30克，黑胡椒粉3克，黄油1块。步骤：1.芦笋洗净切段，南瓜切块，圣女果对半切开，生菜取嫩叶部分撕小块。2.芦笋放入锅中，焯水1分钟，...

食材：土豆200克，姜1块，蒜2瓣，小葱3根，干辣椒4个，花椒2克，淀粉50克，胡椒粉2克。步骤：1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。2.土豆去皮洗净，切丝，放入淀粉拌匀。3.油温烧至7成热，放入土豆丝炸至酥...

大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。步骤：1.大虾洗净，用剪刀从虾头斜剪下去，去除虾脑，用剪刀挑出虾脑。2.剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能...

食材：鲜虾400克，姜1块，小葱3根，黄油1块，料酒1勺，豉油2勺，老抽3克，白糖1勺，麻油半勺。步骤：1.鲜虾洗净，剪去虾须虾脚，开背去虾线。2.姜切末，小葱切葱花。3.锅中放入黄油，放入大虾煎至变色，盛出待用。4...

食材：牛里脊200克，西红柿200克，蒜2瓣，小葱3根，鸡蛋清1个，生抽1勺，蚝油半勺，料酒1勺，胡椒粉1克，淀粉1勺，水淀粉1勺。步骤：1.牛肉洗净切薄片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、...

食材：牛里脊200克，大蒜50克，二荆条2个，小米椒3个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1勺。步骤：1.牛肉切小块，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。2.二荆条切段，小米椒切段。3.油温烧至6成热，放...

食材：牛里脊150克，蘑菇150克，绿豆芽100克，洋葱半个，姜1块，蒜3瓣，小葱2根，韩式辣酱2勺，生抽2勺，胡椒粉1克，香油1勺。步骤：1.牛肉洗净切片，蘑菇切片，洋葱切块，姜蒜切末，小葱切葱花。蘑菇、绿豆芽依次...

食材：牛里脊，豌豆，胡萝卜，香菇3朵，姜1块，鸡蛋清1个，生抽半勺，料酒1勺，淀粉1勺，水淀粉1勺，香油半勺，胡椒粉2克。步骤：1.牛肉洗净切粒，胡萝卜切丁，香菇切丁。牛肉放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个...

食材：牛里脊200克，甜椒100克，芹菜100克，姜1块，蒜2瓣，花椒1克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺。步骤：1.牛肉洗净切碎，甜椒切丁，芹菜切丁，姜切末，蒜切末。2.牛肉中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉...

食材：毛豆300克，姜1块，大葱1段，八角2个，桂皮1块，香叶2片，小茴香3克，干辣椒10克，花椒3克，料酒1勺。步骤：1.毛豆洗净沥干，姜切片，大葱切段。2.锅中放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、花...